1、將雞蛋清加精鹽、味精、淀粉,攪勻,上火在油炒勺中攤成蛋片,倒入漏炒勺,凈出油備用。
2、油菜洗凈切成骨牌片,蔥薑切末;
3、炒勺上火燒熱,加底油,蔥、薑末熗鍋,下入油菜片煸炒,烹紹酒,加精鹽、味精;
4、找好口味,再下入雞蛋片,用中火翻炒均勻,出勺即可。
美食點評:這道菜用油菜、雞蛋清相配,加入調料,通過烹飪,使菜肴清淡味美,營養豐富,既可滿足人體生理需要,又是減肥的理想菜肴。
5、泡服天然植物來消除脂肪,多泡澡或足浴,每周至少三次,以促進血液循環並強化新陳代謝。絕不能胡亂的節食,或采用不當的減肥方法,像“蘋果療法”、“七日斷食法”。多喝溫熱的水和飲料等,絕不能喝極度冷的飲品。否則減肥的成功機率會大大降低。吃一點辛辣的食品,如生薑、胡椒、花椒、辣椒等。對身體加溫有很大的作用,會提升新陳代謝功能。不要吃白糖,可用紅糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。