1、將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。
2、將青辣椒切小段。
3、將小蔥切段。
4、熱鍋，倒入少量花生油，放肉末翻炒一下後，再放醬油翻炒。
5、放青辣椒和少許豆醬。
6、翻炒均勻，撒上小蔥段兒。
7、出鍋裝盤。
