1、冷藏展示櫃的特點是材質好，啟動性能好，可以充分保證物品在運行過程中的新鮮度。一些高品質的冷藏展示櫃都采用商用壓縮機。商用壓縮機啟動性能好，制冷能力從小到大齊全，可以根據產品的不同要求進行不同的配置，制冷展示櫃的尺寸也可以根據用途進行設計制造。
2、冷藏展示櫃的尺寸是根據顧客站立時正面觀看的角度和距離設計的。一般前視的冷藏展示櫃尺寸一般在1300-1800 mm之間，如果頂部配有燈箱或品牌標識，這部分的高度應控制在150-200 mm之間..
3、如果有甜品店可供客人坐下休息，冷藏展示櫃的尺寸應根據冷藏展示櫃和展示架的情況進行設計，一般高度在800-1000mm之間，形狀為方形或圓形或多邊形。
