烤薯片的制作方法 烤薯片制作方法詳解

1、原料：土豆2個，鹽適量，色拉油適量。

2、首先將土豆洗凈去皮，切成均勻大小的薄片，再用冷水西區土豆分泌的粘滯淀粉，洗好後瀝幹水分，放入碗中加入適量色拉油並攪拌均勻。將土豆片放入烤架上平鋪，在170度的中層下火預熱一下再將其放進去烘烤25分鐘左右。拿出來攤凍，撒上細鹽便可。