1、將大塊冰糖放到瓷盤中，放入微波爐中高火加熱30-40秒；
2、取出後裝入塑料袋用刀面拍碎，大塊冰糖基本就可以輕松碎成小塊瞭；
3、如想碎得更徹底些，可將冰糖先在冰箱中冷凍1個小時後再拿至微波爐中加熱；
4、加熱時切忌時間不可太長。
