糖炒蓮蓬做法 怎麼做糖炒蓮蓬

1、主料：蓮藕200g、幹蓮子50g。

2、輔料：糖10g、醋10ml、鹽2g、醬油適量、蔥適量、食用油適量、泡椒適量。

3、把幹蓮子提前泡軟。

4、把泡軟的蓮子煮至10分鐘。

5、把蓮藕洗凈去皮。

6、去皮的蓮藕切成片。

7、鍋中放油爆香蔥碎。

8、下入蓮藕片翻炒。

9、加入煮熟的蓮子和適量是水。

10、加入糖醋醬油鹽，燒開轉中火。

11、燒至湯汁粘稠即可。