紅酒雪梨的傢常做法 紅酒雪梨怎麼做

1、雪梨去皮，切開、去核。鍋中水燒開後加入紅酒白砂糖，放入雪梨。再次開鍋轉最小火燉煮10-15分鐘。晾涼後放入冰箱浸泡6小時，24小時後即可。

2、雪梨去皮，切開、去核。頂刀切0.5cm厚片。雪梨放入開水中，焯一下，再沖涼，控幹水分，放入盆中。500克紅酒浸泡雪梨48小時。加藕片拼盤即可。