1、我們所吃的水果中含有不少膳食纖維，比如果膠、纖維素、半纖維素等。由於膳食纖維可延緩葡萄糖吸收，所以適當選用水果對血糖的升高作用比想象的小。
2、要吃含糖量低的水果：要盡量選取含糖低，含纖維素，黃體素，番茄紅素豐富的黃瓜、西紅柿、柚子、山楂、草莓、獼猴桃等。
3、含維生素C豐富的水果：像梨、枇杷、菠蘿、石榴、桃子等，也可以吃一點。
4、雖然血糖高吃這些水果好，但是也要註意一個量，前面也說過，水果都會含有糖份，隻是多少的問題。因此，控制水果攝入量：切忌一次吃得太多，一定要控制水果攝入量,不能一吃就放開肚皮，毫無顧忌。在吃瞭一定量的水果後，就要相應地在食譜中減少同等熱量的主食，以免總熱量超標。
