1、夏威夷果的果皮本身是棕色或者是褐色的，要是果皮上面長瞭白色的點，那生黴的可能性就比較大。
2、不過，夏威夷果有很多種口味，像鹽焗味、奶油味，這種口味的夏威夷果，果皮上面就可能會有白色的粉末，要是不確定是否發黴瞭，可以拿到鼻子上面聞一下，看是否有黴味。
3、夏威夷果的果仁是奶白色的，聞著有一股淡淡的清香，吃起來有一股奶油的味道，要是發黴變質瞭，就會有刺激性的黴味，而且果仁也會變成棕色或者是灰褐色。
夏威夷果的真正名字是澳洲堅果，產地是澳洲，後來被引入瞭夏威夷，有一天美國就發現這種堅果非常的好吃，就把它叫做瞭夏威夷果。
