怎麼做明膠水 明膠怎樣制作

1、將明膠倒入冷水中，經10分鐘浸泡，用熱水浴法加熱攪拌溶解（註意溫度不要超過70℃）。

2、將明膠到入冷水中，10分鐘後用小火加熱（註意溫度不要超過70℃），並不斷攪拌直到完全溶解。

3、溫水（40-50）倒入明膠後不斷攪拌直到完全溶解。此法小量適宜。明膠可溶於熱水，不溶於冷水。