1、食材：鮑魚300克、雞一隻、薑、鹽、味精。
2、把雞處理幹凈，切塊。
3、放入適量水到煲鍋中，下入洗凈切塊的雞和幾片薑片，大火至開轉小火煲50分鐘。
4、然後把處理幹凈的鮑魚放入湯中，加入鹽，中火火繼續煲15分鐘，最後加入味精即可。
