烤箱可以當微波爐用嗎

1、烤箱不可以當微波爐用。微波爐和烤箱在加熱原理、工作條件、對食物及器皿這幾個方面有很大的區別。

2、具體來說，微波爐是利用食物自身的水分子高速運動加熱；烤箱則是通過發熱電阻絲在表面烘烤食物。

3、烤箱對食物和器皿沒有特殊要求。微波爐則不可以使用金屬器皿、封閉式器皿，否則會產生爆炸。微波爐在工作過程中必須處於密閉狀態，不可以中途打開；而烤箱則支持隨時開合。

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