1、雞翅中加鹽、料酒、胡椒粉，醃5-10分鐘。
2、冬筍切片，在水中焯一下。焯的時間不要長！開鍋即可。
3、鍋中放油，下蔥、薑、蒜末炒香。放入雞翅中，翻炒至雞翅表面微黃色。加入一點料酒，適量甜面醬(以裹住雞翅為適中)，一點醬油，加水（以抹過雞翅為為適中），小火兒燜20-30分鐘，雞翅熟瞭，把雞翅撈出。
4、鍋中留少許醬汁，下冬筍片、油菜，煸炒至熟，出鍋後澆在雞翅上。撒上白芝麻即可食用。
以上就是小編給大傢分享的醬燜雞翅做法，通過以上步驟制作出來的醬燜雞翅不僅味道鮮美，而且營養價值十分豐富，如果想要品嘗的小夥伴可以參考一下以上做法的。
