1、荷花比喻清白、高尚而謙虛（高風亮節）的精神，“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”（周敦頤《愛蓮說》），表示堅貞、純潔、無邪、清正的品質。低調中顯現出瞭高雅。荷花是花中品德高尚的花。
2、荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。
