1、刺蝟是以冬眠的方式過冬的。刺蝟在巢穴中冬眠時，體溫下降到6℃，呼吸1-10次/分鐘。刺蝟會選擇枯枝和落葉堆是做冬眠場所。冬眠中的刺蝟偶爾會醒來，但不吃東西，很快又入睡瞭，其如果過早地醒來會被餓死的。
2、刺蝟廣泛棲息於山地森林、平原草地、莊稼地、開墾地及荒地、灌木叢和草叢之中。但以平原、丘陵灌木草叢中為最多。做窩於低窪地或山谷倒木、樹根、石縫和民居墻角下。窩內鋪以樹葉、幹草、苔蘚等物。
3、刺蝟膽小，而且怕光，又喜歡安靜，白天就在洞中睡覺，有時還會打呼嚕。每當夜幕降臨，它便緩緩地移動身體出來活動。
4、刺蝟會爬樹，還會遊泳，能渡過小河到對岸活動。刺蝟的視覺退化，但嗅覺和聽覺很靈敏，這種結構使它適於夜間出來捕食。
