1、整枝修剪。為便於管理,蓮霧宜采用自然圓頭形整枝方法:在栽植後約離地面40-60厘米處選留健壯、角度大的主枝3-4枝,向四方均勻分佈,但切忌在6-7月或8-9月開化期修剪。此外每年采果後對枝條進行疏剪。
2、產期調節。蓮霧是一種熱帶水果,按正常生長來說,一般是每年的3、4月份開花,7、8月份結果。黃益豐介紹,正常采收時期蓮霧收購價格有時低至5-6元/斤,而非正常生長季節會在是其價格兩倍以上。蓮霧產期調節蓮霧上市正造果正逢臺風雨季,蓮霧大量裂果落果,錯開水果集中上市的季節。
3、催花。為適應市場需求,計劃產期調節時間,一般需要人工進行催花等處理,使蓮霧從營養生長轉入生殖生長,將產期調至12月至翌年4月。常用辦法有灌水法、斷根法、環剝法和曲枝法等。紀孝民利用反季節催花技術,將他果園蓮霧開花結果期調整到9月至11月底。而黃益豐通過環割及修剪後覆蓋黑色遮陽網等方式,把他公司整個果園分成五個區域,按照剪枝、開花、坐果、成熟、采收的生長階段,每個區域生長期相差15天左右,如此的循環往復,讓一年四季可以采收到蓮霧。
4、疏花疏果及套袋。海南省樂東縣種植蓮霧的臺商林文森告訴告訴記者,蓮霧開花多,結果也多,而一棵樹的承載力有限。為集中養分、增大果實和提高品質,每個果場都必須酌量疏花疏果。一般需要摘走6-7成的果實,隻留下3-4成進行培育。一般先摘除枝條頂端的花穗；然後摘除向上的花穗,宜留下向下或兩側及過大過密花穗。而套袋能有效的防止果實蠅及鳥類為害。套袋時期則一般在生理落果後(坐果後15-20天)進行套袋,即果粒長到豆粒大小時疏粒後立即套袋。在雨來臨前結束,以防止早期侵染病害和防止日灼。
5、施肥。蓮霧生長快,需肥量大。1-4年生樹一般以速效肥為主,前期多施氮鉀肥。同一品種同一時期的果,不同肥料配比,可溶性固形物高的可達15%、而低的隻有7%。要想蓮霧紅、大、甜,清甜可口,最好施用有機肥。
