芹菜土豆絲怎麼炒好吃 芹菜土豆絲如何炒好吃

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1、原料:土豆切成絲、芹菜切成和土豆絲差不多長短的段、蔥花、蒜瓣用刀拍成碎。

2、開火,鍋內倒入油。

3、油熱,放入蔥花、蒜爆香。

4、加入幹辣椒,炸香。

5、放入土豆絲,翻炒,可以加一點清水,防止土豆絲粘鍋。

6、加入芹菜段。

7、將食材翻炒均勻。

8、加入鹽、花椒粉,炒制,芹菜斷生時,關火。可以裝盤瞭。

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