面包糠裹上不掉的竅門 面包糠怎麼裹才不會掉

1、加些水淀粉，在食用面包糠的時候可以多放點水淀粉，這樣就可以使面包糠牢固地粘在食物上。

2、裹一層雞蛋液，在鍋面包糠之前可以先在碗中打入一顆雞生的蛋，打勻後加適量的淀粉，攪成糊狀備用，這是能讓面包糠牢牢地裹在食物上的關鍵。

3、裹好後捏一下，裹好的面包糠可以可以用力捏一下，這樣可以使面包糠更好地沾在食材上。