1、熱鍋倒油，下小玉米，中火加熱1分鐘，待有噼啪聲時蓋上鍋蓋，晃動鍋子使受熱均勻，待鍋中沒有啪啪聲時打開鍋蓋，盛出，冷卻待用。
2、混合淡奶油、奶粉、白糖，中小火加熱，持續攪拌至白糖全部融化。趁熱拌入爆米花即可。
