鴿子蛋炒番茄的傢常做法 傢常鴿子蛋炒番茄做法

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1、材料:西紅柿3個、鴿子蛋10個、橄欖油10克、白糖一小勺、鹽少許、醬油一勺、香蔥少許。

2、在西紅柿表皮劃十字花刀。

3、鍋中放入水,燒熱,放入西紅柿燙1分鐘。

4、取出順著十字花刀剝去外皮。

5、把西紅柿切成薄片。

6、鍋中放入橄欖油,七分熱磕入鴿子蛋,煎至兩面金黃即可。

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