1、首先用尼龍絲球(類似於金屬絲球,但不會傷鑄鐵鍋)或絲瓜精將鑄鐵鍋上的鐵銹擦洗幹凈。
2、用掏米水煮開一下,煮熱的時候,用洗碗佈反復擦鑄鐵鍋,不需要很長時間,停火後放至溫熱,用清水將鑄鐵鍋沖洗幹凈擦幹。
3、再用食用油把鑄鐵鍋全部擦一遍就好瞭,最好是通過用油過程(如炸魚、煎餅等),這種過程會讓油牢固地吸附到鑄鐵鍋上的。
1、首先用尼龍絲球(類似於金屬絲球,但不會傷鑄鐵鍋)或絲瓜精將鑄鐵鍋上的鐵銹擦洗幹凈。
2、用掏米水煮開一下,煮熱的時候,用洗碗佈反復擦鑄鐵鍋,不需要很長時間,停火後放至溫熱,用清水將鑄鐵鍋沖洗幹凈擦幹。
3、再用食用油把鑄鐵鍋全部擦一遍就好瞭,最好是通過用油過程(如炸魚、煎餅等),這種過程會讓油牢固地吸附到鑄鐵鍋上的。