1、冷藏保存。準備一個幹凈且幹燥的玻璃罐，把挖好的百香果肉全部裝到玻璃罐中，然後密封好放到冰箱的冷藏室中保存，這個方法一般可以保存一周左右。
2、制成果醬保存。準備一個幹凈的玻璃罐，把挖出的百香果的果肉裝到玻璃罐中，然後加入少量白糖攪拌均勻，密封放到冷藏櫃中保存2小時，冷藏好後，取出用中火熬煮成粘稠的汁液狀，然後再倒入到玻璃罐中，冷卻好後密封放到冰箱中，用制成果醬的方法一般能保存3個月。
3、冷凍保存。把冰箱自帶的冷凍格清洗幹凈，瀝幹水分，再把挖好的果肉放到冷凍格中，放到冰箱的冷凍室中冷凍，等凍好後，裝到密封袋中，然後再放入冰箱冷凍，之後想吃的時候，取出幾顆就可以瞭，這個方法的保存時間最長，能保存1年左右。
