南瓜絲的涼拌方法 南瓜絲涼拌的具體方法

常見的南瓜絲的涼拌方法：

1、南瓜去皮去瓤洗凈，切絲。

2、把南瓜絲放進開水中焯至斷生。

3、菜心的葉子洗凈後切成粗絲，焯開水。

4、將大蒜洗凈切成絲，和南瓜絲、菜葉絲放入碗中，澆上調味料拌均勻即可。