1、把速凍水餃煮熟，分開晾幹。
2、如果早上吃的話，提前晚上煮好放在那裡晾幹，第2天炸的時候沒有水分就不會蹦油。
3、起鍋燒油倒油。油熱一下，把水餃放進去。平的地方朝下，這樣會煎出來好看。餃子煎透瞭就可以出鍋瞭。
