1、韭菜的種植時間很廣泛，不過基本都是在春季，秋季和冬季進行的。夏季高溫管理起來很麻煩，且產量和質量較差些。其中最適宜的種植時間是在春季和秋季，韭菜會長得又大又嫩，質量很好。
2、選地：種植韭菜的時候最好是選肥沃，疏松且方便澆水排水的地塊，這樣後期栽培出的韭菜看上去色澤會更好，產量也會大大提高。
3、栽種：栽種韭菜的方式有兩種，可用有性繁殖也可用無性繁殖。有性繁殖就是在整好的地塊裡直接撒下種子，播種育苗。不過生活中我們常用的方法無性繁殖，也就是移栽的。將購買來的種苗按適宜的間距種下，註意每個穴裡隻能放三棵種苗。
4、密度：種植的時候要註意密度，每株間隔15-20厘米之間，每行間隔25-30厘米之間。這樣種下之後大概一周的時間就能長出新的韭菜苗，且它會不斷繁殖。
5、管理：若是想要韭菜的質量好，在管理期間要定期施肥才行。首先基肥就要施足，生長期間還要及時追肥，保證養分充足。
