1、治療白內障作用：石斛對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所引起的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調。
2、抗衰老：石斛具有體內抗衰老的作用，一方面通過增強血液中的抗氧化酶活性，促進脾淋巴細胞增殖，另一方面抑制促炎癥因子的釋放、抑制信號核因子（NF-KB）通路，從而達到抗氧化，促進免疫、抑制炎癥來達到抗衰老的目的。
3、補益脾胃：石斛具有體內抗衰老的作用，一方面通過增強血液中的抗氧化酶活性，促進脾淋巴細胞增殖，另一方面抑制促炎癥因子的釋放、抑制信號核因子（NF-KB）通路，從而達到抗氧化，促進免疫、抑制炎癥來達到抗衰老的目的。
4、增強免疫功能：石斛含有豐富的多糖類物質，可以促進淋巴細胞分裂的作用，具有增強免疫功能的作用。現代藥理研究還表明：石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。
