紅薯生吃好還是煮熟瞭吃 紅薯具體是生吃好還是煮熟瞭吃

1、一般建議紅薯還是熟吃好的。

2、紅薯中含有的果膠、淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素等成分，在煮熟後既不會因為高溫而失去營養，而且還更香甜軟糯，便於人體消化，但生吃紅薯口感幹硬，同時稍微吃多瞭點還容易有腸胃不適的風險，因此相對比之下，紅薯煮熟瞭吃口感味道都更贊的。