1、主料：鵝半隻。輔料：油適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、生薑適量、陳皮適量。
2、將買回來的鵝，清洗幹凈，並切成小塊。
3、然後將開水倒入切好的鵝肉裡面，將鵝肉去血水。
4、去掉血水後倒入鍋裡面，然後往鍋裡加入適量的水，開始煮。
5、將薑、八角、桂皮量、花椒、生薑、陳皮等材料洗幹凈備用。
6、將材料放入到鍋裡面一起燉。
7、燉開瞭之後，將大火轉為小火，繼續慢燉一個小時，這樣湯汁更加濃稠入味。
8、時間到之後就可以盛起食用瞭。
1、主料：鵝半隻。輔料：油適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、生薑適量、陳皮適量。
2、將買回來的鵝，清洗幹凈，並切成小塊。
3、然後將開水倒入切好的鵝肉裡面，將鵝肉去血水。
4、去掉血水後倒入鍋裡面，然後往鍋裡加入適量的水，開始煮。
5、將薑、八角、桂皮量、花椒、生薑、陳皮等材料洗幹凈備用。
6、將材料放入到鍋裡面一起燉。
7、燉開瞭之後，將大火轉為小火，繼續慢燉一個小時，這樣湯汁更加濃稠入味。
8、時間到之後就可以盛起食用瞭。
