烏雞板栗湯的功效 烏雞板栗湯的作用功效介紹

烏雞板栗湯的功效 烏雞板栗湯的作用功效介紹

1、板栗烏雞湯是一道湯品,營養成分十分豐富,含有較高的碳水化合物、蛋白質、脂質、維生素A、維生素E、維生素C、礦物質等,燉煮成湯品易於消化吸收,因此食用有補充營養的作用。

2、板栗烏雞湯中的板栗和烏雞都入脾、胃經,並且味甘,有滋補脾胃的作用,同時板栗含有的糖分可以刺激胃酸分泌,有幫助消化,減輕消化負擔的作用;而烏雞肉中含有的蛋白質可以作用於胃粘膜,有保護胃部的作用。

3、中醫認為黑色屬水,水走腎,烏雞入腎經,食用有補腎養腎的作用,烏雞還含有精氨酸和鋅元素,還能幫助性腺發育,促進精子的形成;而板栗性溫,味甘,入腎經,食用也有補腎的作用,因此經常吃板栗烏雞湯能緩解腎虛體弱、腰膝酸軟、關節不利等不適癥狀。

4、板栗和烏雞都入腎經,有益腎的功效和作用,食用可以補益腎精,而中醫認為,經血的充足適合腎精有關系的,腎精充足則經血充足,因此一些月經不調的女性可以食用一些板栗烏雞湯來輔助調經。

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