1、整地施基肥。
無論播種育苗或是移栽的地塊要精細整地和施足基肥。每畝施用腐熟、細碎有機肥3000公斤或膨化腐熟後的雞糞1000公斤以上;做成1.5米寬、8-10米長的畦,夏季和低窪易澇的地塊要做成高出地面15-20厘米的高畦,四周有排水溝。
2、播種育苗。
采用條播或撒播的方式,條播間距10厘米,覆土1.5-2厘米厚;每畝用種2-4公斤,要防止地下害蟲危害,播種前用辛硫磷拌過篩細土撒在床面,也可用敵百蟲拌炒香的麥麩制成毒餌,在傍晚撒在播後的苗床上,澆足底墑水。
3、移栽定植。
播種後40-50天即可移栽,每8-10株一穴,行距12-20厘米,穴距8-10厘米,宜淺不宜深,以4-6厘米為宜,及時澆定植水。也可播種後不經移栽直接采收。
4、田間管理。
出苗前後與移栽成活後土壤不能幹旱,宜小水勤澆,幼苗1-3葉期和移栽緩苗後控制澆水,中耕松土1-2次,以促進根系生長,以後一般7-10天澆水一次。若基肥施用偏少,或采收期過長要追肥1-2次,每畝施用腐熟膨化雞糞300公斤,撒於行間並及時中耕,如開穴施用效果更好。後期根部應培土1-2次。夏季溫度高、光照強,要搭棚架覆蓋遮陽網。
5、病蟲害防治。
主要有霜黴病、灰黴病、紫斑病和薊馬、潛葉蠅等危害。應采用農業防治和物理防治的方法來預防發生,發生較重時可采用生物或低毒、低殘留農藥防治,施藥時要加“消抗液”或“效力增”等農藥助劑來增加葉片的展著性。