意大利面怎麼煮才會軟 意大利面怎麼煮才會軟介紹

1、意大利面的標準做法其b實並不會很慢的，開水煮10分鐘以內一般就熟瞭

2、你要是嫌煮的慢可以選用更細的面（包裝上面有粗細的標號和推薦的烹煮時間）

3、最快的1-3分鐘就可以熟透瞭

4、另外，意大利面本來就是要吃略微有點硬的感覺的你可以在煮面的同時熱醬汁（我都自己做，都是等醬汁差不多好瞭再煮面）完全不浪費時間的。

5、再有就是，和意大利面本身的質量也有關，比較好的面，熟的相對均勻些，質量特別差的那種，你就是煮半個小時，外面都煮爛瞭，芯都還是生的。