1、包餃子可以在搟面皮時要撒點面粉在粘板上,做好面皮後取一張餃子皮,把餡料放在中間,餃子皮的邊緣稍微沾一點水。
2、然後餃子皮對折,用大拇指捏緊且弄出褶皺,這樣包出來的餃子,皮就不容易破瞭,煮的時候也不會散開。