怎麼做迷你火腿腸 自制迷你小火腿教程

怎麼做迷你火腿腸 自制迷你小火腿教程

1、準備所需食材。

2、豬裡脊肉切小塊。

3、洋蔥切末加入肉丁中,並加入薑片,拌均,醃制15分鐘去腥。

4、取出薑片,將豬肉放入料理機中,加入蛋清和蒸好的芋頭。

5、攪打細膩。

6、把攪打細膩的芋頭肉泥,裝入裱花袋中。

7、在錫箔紙上擠成條狀。

8、擠好後慢慢卷起,像擰糖果一樣,兩端反方向擰緊。放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右。

9、出鍋,蒸好後取出,錫紙冷卻至不燙手,撕開開吃。

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