千層餅怎樣做好吃 千層餅如何做好吃

1、首先面粉跟水2:1的比例，攪拌均勻，然後揉成光滑的面團，醒面10分鐘左右。

2、把面團分割成3等分。把其中的一份搟成薄片。

3、均勻地摸上油，然後撒上一層蔥花和白芝麻。

4、把面片兩邊對折，然後垂直的兩外兩邊再對折，此時成為一個方形的面片。把面片搟開。

5、熱鍋，倒入少許油，小火煎成兩面金黃。