1、放入通風處
青團手工制作,不添加任何防腐劑,因此我們可以將它放在陰涼通風處讓它吹幹,吃的時候稍微加一點水蒸一下就可以瞭。當然這個是指在天氣較涼的情況下,如果是大熱天的話,那麼建議還是放在冰箱裡面。
2、冷藏
一般買回來的青團是散稱的,如果是這一類青團的話,如果在我們吃不下的條件下,我們可以用保鮮膜將青團一個一個的包起來分開,然後放入冷藏櫃當中進行冷藏,冷藏可以將青團的保質期變得久一些。一般可以半個月左右。當然過瞭這麼保質期,趕緊要把它吃掉。
3、速凍
我們可以將吃不瞭的青團用保鮮膜一個一個包裹起來,並且分開,然後直接放入速凍箱裡面進行速凍。速凍後的青團吃的時候需要用鍋來蒸,否則的話容易出現結硬的癥狀,而且速凍後的它的保質期時間會變長,因此在兩到三個月之內都是沒有任何關系的。