1、先把買來的種子用手搓開。因為香菜種子是圓圓的，外面有硬殼包裹，不搓開發芽比較慢。
2、盆裡裝上土，最好是選擇腐葉土，可以用煤渣和松針的枯葉交在土裡一起放在盆裡。
3、準備一些細土，先不入盆，放在一邊，等後面蓋種子的時候用。用水把盆土澆透。香菜種子喜歡濕度較高的土壤所以，一定先把盆土澆透水，後面種好後隻要盆土保持濕潤就可以瞭。
4、把種子均勻的撒在盆裡。不要撒的太密，太密後面出苗後苗太細不好長的粗壯。也不可太希，因為不能保證出芽率。最好是稍微密一點，出苗後再剔除稠密的，還可以下鍋吃。撒好種子後，把準備的細土均勻的覆蓋好種子，薄薄的蓋上一層土即可。
5、種子出苗前在陰涼處放置即可。如果盆土幹瞭灑點水就可以瞭，不要撒太多。也不可以撒肥料。大概一兩個星期就會看到細芽瞭，出芽後每天可以搬到太陽下面曬曬太陽，就慢慢等著收獲吧。
