花生打成泥如何做餡 怎麼做花生餡

花生打成泥如何做餡 怎麼做花生餡

1、主料:糯米粉100g,花生仁30g。輔料:白糖適量,水適量。

2、生花生仁一小把,直接放鍋裡炒(中小火),炒熟以後,把衣去掉,放進一個幹凈的塑料袋裡面,用搟面杖弄碎(或搟或敲)或者料理機打碎。

3、把弄碎的花生末放在一個碗裡。

4、加入白糖,攪拌。(這就是花生餡瞭)

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