1、茶樹菇泡發洗凈,剪掉底部的根,用少量清水浸泡。
2、雞清理幹凈,斬成塊狀。
3、雞肉放進鍋裡放一勺料酒用水焯一下撈出,沖洗幹凈待用。
4、燉鍋中放入雞肉和茶樹菇,倒入適量水,煮開後轉小火煲1.5小時左右,放入紅棗和枸杞,繼續煲15分鐘即可。
5、喝之前再放鹽調味。
1、茶樹菇泡發洗凈,剪掉底部的根,用少量清水浸泡。
2、雞清理幹凈,斬成塊狀。
3、雞肉放進鍋裡放一勺料酒用水焯一下撈出,沖洗幹凈待用。
4、燉鍋中放入雞肉和茶樹菇,倒入適量水,煮開後轉小火煲1.5小時左右,放入紅棗和枸杞,繼續煲15分鐘即可。
5、喝之前再放鹽調味。