1、乳酸菌是細菌。
2、乳酸菌是一種益生菌，因為其能夠將碳水化合物發酵成乳酸所以得名，乳酸菌分佈廣泛通常存在於肉、乳、蔬菜的食品以及制品當中，此外乳酸菌也廣泛存在於動物腸道以及少數臨床樣本中，在人類和其他哺乳動物的口腔、腸道環境中的乳酸菌，是構成特定區域正常微生物菌群的重要成員。
3、乳酸菌是發酵糖類的主要產物為乳酸的，一類無芽孢革蘭氏染色陽性的細菌，它是一個菌屬並不是一種細菌更不是真菌。大多數乳酸菌不運動，少數可以運動，菌體常排列成鏈，乳酸鏈球菌屬菌體球狀，通常成對、成鏈排列；乳酸桿菌屬菌體桿狀單個或成鏈，所以乳酸菌是細菌，是一類細菌。
