1、選址建池。選擇避風向陽、排灌方便處建池。池寬3米，深1米，長不限。池對角設進水口和排水口，池底放一些石塊和樹枝供螞蟥棲息。小規模養殖可利用水坑、荒塘、池塘養殖。進排水進口都要用鐵絲網或用塑料網佈欄住，以防螞蟥外逃。
2、苗種投放。人工養殖以金錢蛭（俗稱牛螞蟥）為好，此處也可投放茶色蛭。金錢蛭在稻田、池塘、溪流、叢林中極為常見，捕捉作種時應註意鑒別，苗種投放標準為每立方米可放養1萬條左右。選種標準是：健壯、無傷、規格大（20～30克最好），樣的螞蟥產卵量多，孵化率高，放養10個月即可加工出售。
3、餌料喂養。螞蟥主食螺、蚌、蛙、龜鱉、蚯蚓以及哺乳類動物的血液。人工飼養可利用各種血拌飼料、草粉，甚至糞便等，每畝還可一次性投放活螺25公斤左右，讓其自然繁殖，螞蟥自由取食。動物血一般每星期喂一次。具體作法是：把豬牛羊等動物血凝塊放入池中，每隔5米放一塊，螞蟥嗅到腥味後很快會聚攏來，吸食後自行散去。
螞蟥養殖雖然也算是創業致富項目，但是也需要做好計劃，盲目投資可能會讓項目得不到回報。
