1、將面發成老發面,對上堿,和成面團。
2、幹面750克,飴糖750克,和成飴糖面。發面團一分為二,搟成片狀,飴糖面也搟成片狀。兩層發面夾一層飴糖面成三層用刀切成小塊,順切三刀連刀。
3、油鍋燒至六成熟,下生蜜三刀炸至浮起撈出,下入蜜鍋中過蜜,撈出晾涼即可。
以上是蜜三刀怎麼做的步驟介紹,如果你喜歡吃蜜三刀的話,你備好食材在傢裡做就可以瞭。
1、將面發成老發面,對上堿,和成面團。
2、幹面750克,飴糖750克,和成飴糖面。發面團一分為二,搟成片狀,飴糖面也搟成片狀。兩層發面夾一層飴糖面成三層用刀切成小塊,順切三刀連刀。
3、油鍋燒至六成熟,下生蜜三刀炸至浮起撈出,下入蜜鍋中過蜜,撈出晾涼即可。
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