生蝦怎麼處理成蝦仁 生蝦剝成蝦仁的方法

1、首先準備一盤鮮活的大蝦。

2、將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鐘。

3、冷凍完成後，取出冷藏後的大蝦，這時候的蝦外層有少許的冰渣。

4、首先用手將蝦頭擰掉，接下來，去掉前面的兩節蝦殼。

5、然後，一手抓住蝦身，一手抓住蝦尾，輕輕一撤。

6、這樣輕輕松松的將蝦仁剝好。