1、生糯米。
2、在制作粽子時所使用的糯米一般都是生糯米,因為煮熟的糯米粘性非常高,我們若是將糯米煮熟再用它來包粽子的話非常不好操作瞭。
3、不過用來包粽子的糯米並不能直接使用,而是要先淘洗幹凈再放入清水中浸泡一夜,這樣使糯米充分吸水之後它就會更容易煮熟,同時還能使最後煮出來的粽子的口感更好。
以上就是關於粽子是生米包的還是熟的包的內容介紹瞭,通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭,希望對大傢有用。
1、生糯米。
2、在制作粽子時所使用的糯米一般都是生糯米,因為煮熟的糯米粘性非常高,我們若是將糯米煮熟再用它來包粽子的話非常不好操作瞭。
3、不過用來包粽子的糯米並不能直接使用,而是要先淘洗幹凈再放入清水中浸泡一夜,這樣使糯米充分吸水之後它就會更容易煮熟,同時還能使最後煮出來的粽子的口感更好。
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