面粉怎麼清油 面粉清油的方法

1、用面粉清理炸油的方法是加一勺面粉進去炸油裡攪拌一下,靜置一個晚上使渾濁物沉淀,上面就是非常清澈的油。

2、用面粉清理炸油的方法是加一勺面粉進去炸油裡攪拌一下，靜置一個晚上使渾濁物沉淀，上面就是非常清澈的油。面粉之所可以清理炸油是因為面粉裡含有兩種蛋白質，它們和水結合形成瞭麩質，麩質比較容易滲入油漬裡，而且一旦滲入，它就會把油漬牢牢的吸附住。