1、炒菜要開油煙機。想讓廚房保持幹凈，那麼在平時的做飯過程中要將油煙機打開，尤其是在炒菜，在做一些有很多油煙的菜的時候更需要將油煙機打開，這樣能夠幫助油煙從廚房排出去，這樣會讓廚房保持幹凈，不會有很重的油煙味，非常好的方法，要記得每次炒菜前都要將油煙機打開來。
2、養成好的做菜習慣。同時需要養成好的做菜習慣，隻有養成良好的做菜習慣才能讓自己的廚房保持足夠的幹凈整潔，那麼就需要自己在邊做菜的時候邊收拾，這是最好的方法瞭，通過收拾才能將廚房保持幹凈，可以隨手拿著一塊抹佈來擦拭，這是一個很好的習慣。
3、及時清洗污漬。要及時清洗污漬，每操作一步的時候會有一些不需要的工具，可以及時洗幹凈整理好，這樣才能讓廚房看起來不那麼臟，同時也能讓廚房更美麗，當然這需要自己勤奮一些，這樣才能讓廚房更幹凈，及時把臟的地方擦幹凈，同時也要有隨手收拾的習慣。
4、做好歸類。廚房是愛做飯的人的舞臺，如何在這烹飪出美味的美食就需要靠每一個人去努力表演瞭，廚房裡的工具會有很多，想不讓廚房亂亂的，那麼就需要學會收拾，將工具分門別類，然後都慢慢地整理好，這樣才能讓廚房看著更加幹凈整潔，也讓自己的心情變得更好。
5、少做油炸食品。想讓廚房油煙比較少的話，那麼就需要自己在平時做飯菜的時候減少做油炸食品瞭，隻要油炸的食品少的話，那麼油煙也會隨之減少的，因此少做油炸類食品，當然也可以借助烤箱來幫忙烤瞭，這樣可以有效地減少油煙的產生，也是非常好的方法。
當然也可以讓自己的做飯工具變得更少瞭，不需要太多的做飯菜的工具也就不會讓廚房看著亂雜瞭。能替代的工具就不要多，畢竟廚房的空間也是非常有限的，如果可以的話就少買些工具，簡化工具，這樣在平時做飯菜的時候也就不用特地忙著收拾工具瞭。
