豬龍骨怎麼做軟 大塊豬龍骨怎樣做會又嫩又軟

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1、材料:龍骨4塊,羅漢果半個,陳皮5到10克,廣東米酒適量。

2、龍骨洗凈焯水。(隻用4塊就夠瞭)。

3、燉盎放入龍骨、羅漢果、陳皮、數滴米酒,加開水至9分滿。

4、深鍋加足量水。

5、開後放入燉盎。

6、大火煮開後轉小火燉2.5至3小時,羅漢果陳皮燉龍骨就做好啦,又嫩又軟。

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