1、看瓜蒂：西瓜的瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂幹而枯黃，說明西瓜摘下來一段時間瞭。
2、看瓜的紋路：習慣上總有一塊是黃色的區域這一部份是瓜坐在地上，太陽曬不到的位置，這個黃色位置越少越好，還有瓜的紋路清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。
3、看瓜的底部：圓圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜；反之，瓜底部圓圈大，而內凹的瓜不甜。這個適合所有的瓜種類，都可以這樣挑選。
4、聽聲音：拿手指輕彈，聲音疲而濁，且有震動的傳音，就是熟瓜。
5、掂重量：成熟的瓜，因瓜肉細脆組織松弛，體重就比生瓜輕些；這種情況相對較少；隻是一般買的瓜很多不甜。
