羊棒骨的做法是什麼

羊棒骨

1、棒骨沖洗幹凈,浸泡半小時。

2、鍋中倒水放入棒骨燒開,撇去血沫,撈出沖洗幹凈上面雜物。

3、準備好調料,蔥薑,八角,花椒,香葉,桂皮,幹辣椒剪,小茴香,白胡椒粉,白糖,鹽,料酒,生抽。

4、土豆切成小丁,使勁按的封住所有棒骨口,可防止在煮的過程中骨髓流出。

5、鍋中倒入足量清水燒開將棒骨放入,再依次加入準備好的佐料,小火燉一小時後在悶半小時,更加入味。

以上的步驟做完之後,我們就可以盛出裝盤,不知道網友們看完之後學會瞭沒有呢?

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