小炒豬肉的傢常做法 小炒豬肉的烹飪方法

1、主料：五花肉1塊。配料：白豆腐幹4塊、尖椒1/2根、紅椒1/2根、酸豆角3根、小蔥1根、蒜3瓣、洋蔥1/4個。調料：海鮮醬油1大勺、剁椒1大勺。

2、鍋燒熱，放入少許油，加熱後放入蒜片爆香；

3、放入五花肉，小火翻炒；

4、炒至五花肉變色，放入洋蔥塊；再放入豆腐幹；

5、炒勻後加入酸豆角；加一大勺醬油； 再加入剁椒；

6、炒勻後放入青紅椒、蔥，大火炒1分鐘即可。