3、胡蘿卜洗凈去皮剁碎,雞蛋磕入盆中。放入胡蘿卜碎、蔥末,鹽拌勻。
4、平底鍋少許油加熱,保持小火。倒入蛋液(不能太厚),成型後放入煎熟的香腸。
5、卷起。
6、再倒入一層蛋液,稍微凝固卷起煎一下。
7、切塊,淋少許番茄醬裝飾即可食用。
以上就是香腸抱蛋卷的做法瞭,另外入鍋一層雞蛋液盡量薄一些,可以多卷幾層。稍微凝固卷起,這樣烤腸就可以和雞蛋皮稍微粘合在一體的。
3、胡蘿卜洗凈去皮剁碎,雞蛋磕入盆中。放入胡蘿卜碎、蔥末,鹽拌勻。
4、平底鍋少許油加熱,保持小火。倒入蛋液(不能太厚),成型後放入煎熟的香腸。
5、卷起。
6、再倒入一層蛋液,稍微凝固卷起煎一下。
7、切塊,淋少許番茄醬裝飾即可食用。
以上就是香腸抱蛋卷的做法瞭,另外入鍋一層雞蛋液盡量薄一些,可以多卷幾層。稍微凝固卷起,這樣烤腸就可以和雞蛋皮稍微粘合在一體的。